Le Pavillon des Oiseaux

La Pavillon des Oiseaux a réouvert ses portes depuis le 4 février !

Buffet italien à volonté (du lundi au samedi)

Une déclinaison d’authentiques produits de la gastronomie italienne vous est proposée :
antipasti, salades, charcuteries et fromages italiens. plats cuisinés, pâtes, rizotto, légumes et pizza. Ainsi que de délicieux desserts d’influence transalpine.
Les enfants y trouveront également leurs plats préférés Volaille, pommes de terre, pâtes, pizza et gourmandises.

ENTRÉES, PLATS, DESSERTS ET UNE BOISSON AU CHOIX

Buffet adulte 29 €
Buffet Enfant 15 € (enfants jusqu’à 11 ans)

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Boissons :
Menu adulte : Evian 50 cl ou Badoit 50 cl Evian 33cl  ou soft 33 cl ou vin 15 cl (rouge, blanc ou rosé) ou bière 33cl (Kronenbourg, 1664)
Menu enfant : Evian 33cl ou Caprisun 20cl ou Volvic fraise 33 cl

En verrine :
Compotée de tomate confite, ricotta aux herbes et anchois
Panacotta de roquette – rillette de dorade et câpres à queue
Crème d’artichaut, speck et grissini

Sur Planche :
Charcuterie italienne : Speck, Romagnola lunga, Bresaola punta d’anca, Salami spianata romana, Salami spianata calabre

Antipastis :
Courgettes à la Scapece
Poivrons marinés a l’ail confit
Olives marinées
Oignons marinés au vinaigre balsamique
Compotée d’artichauts confit
Carottes à l’orange et tomate cerise au basilic
Calamari à l’ail
Cake aux légumes du soleil

Salade composée :
Salade Caprese -Tomate mozzarella
Salade toscane Panzanella
Salade de fèves et pecorino au poivre
Salade de penne au pesto rosso

Plats :
Bœuf braisé au vin de Barolo
Sauté de veau façon Osso Bucco
Duo de Saumon et Cabillaud salsa cruda
Poulet sauté Cacciatore
Caponata
Aubergine Parmigiana
Pommes grenaille rôties au romarin
Rizotto verde petit pois maraicher et copeaux de parmesan
Tortelone sauce gorgonzola
Conchiglie ail et tomate
Gnocchi de pommes de terre crème de zucchini
Gnocchi à la Romana
Pizza alla Palla

Enfants :
Polpete de bœuf a la tomate
Goujonnette d’églefin
Aiguillette de poulet à la crème
Pommes noisette
Pizza enfant

Fromages sur planche :
Taleggio / Peccorino / Gorgonzola et Scarmozza

Pains assortis
Focaccia , Pain aux céréales, Pain de campagne , petits pains

Desserts :
Tiramisu savoyardi
Tiramisu al frutti
Panacotta – caramel / fruits rouge/ chocolat
Torta della nonna
Torta frutti di bosco
Moelleux citron
Moelleux chocolat
Zuppa inglese
Biscottis
Salade de fruits

(Il peut être plus ou moins sujet à modifications en fonction de la disponibilité des produits.)

Buffet italien à volonté – Le Brunch du Dimanche

Buffet adulte 35 €
Buffet enfant 15 € jusqu’à 11 ans

Boissons au choix :
Menu adulte : Evian 50 cl ou Badoit 50 cl Evian 33cl  ou soft 33 cl ou bière 33cl (Kronenbourg, 1664)
Menu enfant : Evian 33cl ou Caprisun 20cl ou Volvic fraise 33 cl

Jus d’orange
Jus de Pomme
Jus de Pamplemousse

Café
Thé

Saucisse de veau rôtie
Tomate grillée
Bruschetta d’Œuf brouilles

Viennoiserie : Croissant, pain chocolat, pain au raisin
Génoise
Panetone

 

Contactez nous au 01 45 02 11 61